Tomates garnies au burger Le Parisien et ricotta
Tomates garnies au burger Le Parisien et ricotta
Testez notre version de tomate farcie au burger Le Parisien, accompagnée de ricotta et d’herbes fraîches. Une idée originale qui plaira à toute la famille !
Recette élaborée à partir du burger Le Parisien
Ingrédients
- 1 paquet de burgers Le Parisien
- 5 tomates
- 125 m (½ tasse) de ricotta de qualité
- 250 ml (1 tasse) d’herbes fraîches
- Fleur de sel, au goût
- Poivre du moulin, au goût
- 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel
- 1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Enlever le pédoncule des tomates et les couper en deux, puis assaisonner généreusement de sel et de poivre.
- Farcir les tomates avec la chair de burger, puis cuire une dizaine de minutes au four.
- Une fois que les tomates sont cuites, réserver.
- Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.
- Garnir les tomates de ricotta. Arroser de vinaigrette et assaisonner généreusement de fleur de sel et de poivre.
- Garnir d’herbes fraîches, puis servir et savourer!
