Furca

Cacio e pepe

Saucisses fromage et poivre

[ ka-chi-o • i • pépé ] À prononcer avec votre plus bel accent italien pour gagner le respect et l’admiration de votre entourage et montrer, l’air de rien, votre côté «citoyen du monde».

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Bruncha

Saucisses mortadelle, citron et ricotta

Plantureux, opulent, gourmand... le brunch à l’italienne, un régal qui se partage! Vous n’avez qu’à fermer les yeux et déguster la Bruncha. La mortadelle assaisonnée de zestes de citron vous transporte sur une terrasse sous le soleil de l’Italie. Rajoutez-y une touche de ricotta et vous y êtes pour vrai! La vita è bella du matin... à l’après-midi

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Minos

Saucisses fromage feta et tomates séchées

Tel un délice des dieux, la saucisse Minos est digne de l’Olympe. On dit qu’avec ses morceaux de fromage feta et de tomates séchées au soleil, Zeus lui-même en mangeait tous les jours pour dîner avec des petites patates grecques et du tzatziki.

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Rustik

Saucisses fromage bleu et pomme

Fermez les yeux. C’est l’hiver. Le vent souffle des bourrasques de neige. Il fait -28, refroidissement éolien -1000. Vous êtes au chaud, les pieds dans vos bas de laine, en train de vous faire chauffer sur le bord du feu. La Rustik goûte exactement ce moment.

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Deli

Saucisses viande fumée et fromage Haloumi

Comme au delicatessen de la rue Saint-Laurent, on entend presque les klaxons, les bruits de la rue et la waitress «caller» les commandes aux gars de la cuisine. Une saucisse qui goûte Montréal, la gadoue du printemps en moins.

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Trendy

Pain de viande macaroni fromage et bacon

On l’a fait et c’est franchement bon! Le traditionnel pain de viande réinventé à la Furca: une audacieuse fusion Macaroni fromage et bacon, deux plaisirs coupables réunis pour le rendre encore plus généreux. Le Trendy, c’est retrouver son âme d’enfant et l’insouciance qui va avec.

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Côtelettes Grecques

Côtelettes d’agneau aux épices grecques et au citron

Le goût frais des herbes, le citron qui rappelle le soleil d’été : d’une simplicité désarmante, mais d’un goût exquis, ces côtelettes d’agneau reviendront souvent dans votre menu!

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Mamma mia!

Saucisses style lasagne italienne

Aimer la lasagne est instinctif. Peut-être est-ce l’odeur réconfortante ou encore la trop grande influence de Garfield dans notre littérature jeunesse? Cette saucisse vient nous plonger dans les abysses de cet amour mystérieux.

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Campagna

Saucisses porc veau de lait crème et sauge

Les champs, la crème, le brin d’foin dans la bouche! Vous la sentez l’odeur d’herbe coupée? Évadez-vous à la campagne, au calme, loin des klaxons et des bruits de la ville. Avec la Campagna, vous retrouverez le goût du vrai avec nos produits simples et authentiques.

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Shiva

Saucisses cari et noix de coco

Le tout Bollywood ne parle plus que de cette saucisse au goût si intense et savoureux que vous voudrez avoir autant de bras que Shiva pour en manger plus. Le Taj Mahal sur une fourchette!

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